冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS羴大王羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS來來現宰羊肉爐南崁店推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS古早味炭燒羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS羊肉爐包推薦評價
等待和堅持讓孤單變的更美 文/Y我心飛翔Y 旁白：感謝蒼天，讓我還擁有一些松閑時間，可以去考慮，可以去等待。在網絡上，我可以欣賞到一些相通情懷的人兒，她們之中以處女座的居多。說到處女座，處女的精神潔癖可要比摩羯的感情潔癖還更勝一籌。因為感情潔癖是對自我的，而精神潔癖是對雙方的。身為土相星座，還有個共同特點就是感情上的慢熱。 說到這里想順便說一下第三方介紹式的相親方式，說實話我對此極不適應。 首要的原因就是潔癖和慢熱。可能是由于潔癖，因此一直是沖著結果才會愿意去交往的，當然這就需要有一定了解度后感覺合適才會考慮去見面。而介紹人一般總是簡單的介紹一下情況，其它的“你們見面自己去了解”。由于對人性的感知差以及慢熱，無論是通過聊天矯情的問東問西打探情況的場景，還是一段時間的接觸了解后才發現根本不是意向類型情況不愿繼續下去的尷尬終結的場景，我是想起來就會打退堂鼓的。你說我臉皮薄沒用都可以，我接受不了。 其次的原因是純度。第三方的存在就可能在兩個人的意識外又多出一份意識。第三方意識可能偏向你，也可能偏向他，也可能兩方都偏，但無論如何這個事情已經不會再那么單純了。也許好說好散也需要獲得三方的認同了，也許你會感覺到來自第三方的感受，也許你會顧忌有其他人對你產生了新看法，這都不是我想要的純度。特別是那種還帶著第三方目的的情況，我真的是敬而遠之。我不想身不由己，我只想要自己這份樸素清小的純度。這也可能是為什么年輕人更愿意選擇自由戀愛，而相親不會成為現代男女選擇婚姻的趨勢與主流的內在原因。 我曾經嘗試過跟第三方進行溝通。我想先看看有沒有眼緣、能不能稍微詳細點介紹下對方的情況和意愿看是否合適、能不能提供星座什么的……但最后我發現這些只能是美好的愿望，反而相互間都會產生更多的不解和麻煩，這個方式很難適合我。所以我很早很早的就封斷了第三方介紹的模式，即便是直系親屬也是如此。并且這個情況我是早就告訴過某個人的…… 我只所以封斷還在于我找到了一個渠道，能基本滿足我的需求。在那里，你可以把你的各種情況、期望甚至價值觀等等都展示出來。只要你用心，你可以緣見到那些一樣用心、執著的人兒們，去嘗試緣分。當然潔癖和慢熱一樣會延續到這里，我承認我有些挑剔，但我也一直在努力，一直在進步，一直在準備。 我不是圣人，我沒有能力去照顧那么多了。其它的都我可以無所謂，能夠單純、清靜的選擇自己的感情，這是我的底線。能擁有這份純靜，我就可以很滿足了。我寫博客，也許是在為愿意看懂我的人、能看懂我的人準備而已，對此我寄有厚望！ 我沒有說我一定不會選擇第三方介紹式的相親方式，我說的是我要純靜的去選擇，我現在有合意的渠道，僅此而已。借用那句話：“心里裝著什么，就能看見什么”，我看到的我都寫下來了，我一直都是那個摩羯。祝緣親們吉祥如意。 為何當初我不堅持 文/鸞箋落影 來到這里的第一個夜晚，我就知道自己不喜歡這里，不喜歡這里的氛圍，覺得這里如此的壓抑，和自己的氣質一點也不和。可是，當時已經簽了協議，已經付了違約金，就抱著既來之則安之的心態待著了。可是我心里知道，我已然懷念那里的花花草草，那里課間走廊飄揚的悠揚的口琴，那里門前慵懶午覺的小貓，當時我為何不能再等等，再等等我就去了那里，當時我為何不堅持，再堅持堅持我的人生就會不一樣。當時我為何不敢毀了協議放棄違約金，當時一時的將就，換來了現在無比痛苦的生活。 我無比感謝那兒的大氣寬容和充滿人文的氣氛，這次再去，沒人責怪我當初的不堅持，沒人責怪我當初的選擇，都沒有任何interview，都沒有任何試講，校長就那么大氣地信任地說回來沒問題，Z老師依然那么熱情親切地請我喝咖啡，笑談爭取再續前緣，我無比無比的感恩和感動。看她的朋友圈里各種文字照片，我真的對那里充滿了向往，走錯了路找錯了地方，再走回去可是還是艱難，還得等6月的考試，我無數次祈求上天，我這半年唯一的愿望真的就只是再續前緣，回到那里。當然還有帶好我的第一屆學生。 我現在充滿焦慮，不知能否順利回去，今天想到工作的坎坷糾結，情感的悲劇，哭得昏天黑地。我祈禱了那么多次不要見到你，可還是要碰到，我多么希望工作能早成定局，可還是煎熬，我還不能訴說，還不能外顯，我就這么苦這么委屈地生活著。 這幾天決定去趟潭柘寺，我一定誠心祈求上天保佑我順利離開這里。我并不愛慕繁華，那里沒有這里的工資，也沒有這里的硬件，現在周轉中只是破舊樸實的樓房，可我就是愛那里的氣質，那里的內涵，那里的文化，我這次一定堅持到底，絕不退縮。 我有點看不清自己的人生，看不清自己的宿命，之前研究生擦肩而過，千里之外，可能注定了最終分離的結局。可是現在呢，陰錯陽差來到這里，近水樓臺，百米之隔，卻還要分開。費盡氣力，千辛萬苦，還要爭取回到三年前的那個點。兜兜轉轉，反反復復，曲折繚繞，究竟最后要指向哪里。 反正絕不可能是這里了，無論付出任何代價，嘗盡多少艱辛，我都要離開，這次，一定要堅持！仿佛又回到了三年前那段感情破裂，工作沒有著落的時光，絕望彷徨，心痛欲裂，只是那次是從那里到了這里，希望真的希望這次能從這里回到那里。 28歲 ，再多一點堅持 文/杜蔻 28歲，即將步入而立之年。坦率講，這個生日讓我誠惶誠恐。大學畢業前，覺得30歲很遙遠。可轉眼之間，5年的時光就這樣輕飄飄、了無痕跡地溜走了。此時，站在了而立之年的門檻上，思緒萬千。 生日當天，照例收到了很多祝福的短信，留言，還有幾個電話……聊的更多的話題是關于我的感情狀況和婚事。很無奈，曾經的我，是無論如何也不會預料到28歲時仍然孤家寡人孑然一身的。當然這本身并不是一件什么大不了的事情，有人說男人三十一朵花，按照這個邏輯，我還是一顆含苞待放的花骨朵。但是朋友的關心和父母的催促，總會讓我感到一些壓力。回想這些年來的情感之路，現在仍然單身，是因為過去很長一段時間，因為挑剔，懦弱，或者根本不想戀愛……正是過去的種種，造成了今天這個局面。 人生的種種結果，都是自己造成的。無論過去多么清高，多么灑脫，今天的結果仍然是煢煢孑立形單影只。婚戀這個市場就是這么殘酷，如果自身條件不夠好，不夠積極主動，不懂去珍惜把握，就會被剩下。說得難聽點就是咎由自取，可憐之人必有可恨之處，幸福之人也必有其可敬之處。 隨著年歲的增長，我不會再為自己的種種失敗去找借口，也不再相信所謂的命運和緣分。因為命運無論你信不信，它都在那里，我能做的事情，就是把自己能掌握的做到最好。幸福需要追求，感情需要經營，成就需要付出，世間種種美好的事物和令人滿意的結果，都不是從天上掉下、白白得來的。 不知從什么時候起慢慢地，收起了自己曾經的雄心壯志，也在興趣愛好面前變得猶豫，每天首先想到的就是埋頭苦干，好讓下個月的房租有著落。即便如此，我還會焦慮，因為我仍然不知道，付出了代價，是否就真的能夠換回那份穩定？如此的堅持，究竟能給未來的生活帶來多大的意義？ 其實，人生中有很多事情就是這樣。有時候我們非常渴望自由，卻發現自己被現實困在原地；有時候我們非常想要獨立，卻發現離開親友的支持，還真的有那么一些費力。但是無論如何，請您相信，我們真的離破土而出的那一瞬間，只差一點點的距離。如果你選擇了堅持，你真的就有機會破土而出，甚至成為一棵參天大樹。 生活從未變得輕松，只是我們在一天天的成熟強大。困難只是暫時的，一無所有，意味著在前行的路上不再畏懼失去，勇敢向前，相信時間會在你身上刻畫你努力的痕跡。“面包會有的，牛奶會有的”，只需我們在現實面前，再多那么一點點堅持…… 生日只不過是一個年齡的印記，每個階段都會有每個階段的精彩，我想在這奔三的隊伍中，演繹出屬于自己奪目的“花樣年華”。 拒絕是最好的堅持 文/小黃平 為了鍛練，每天早起，去跑出一生汗，的確能促進身體的健康。但我想，早鍛練有沒有一舉兩得的事呢？我在院中散步思索中，見花池中的泥淺了，有些大花盆還可添泥。于是我想，能不能每天起來騎自行車出去轉一趟，既鍛練了身體，又可拖些泥土來給花池、花盆添加呢？ 說干就干。我找了個買米的小口貸，找了兩根帶子，帶上一把小小的鋤頭，并將這些小東事捆在車子后座，抬下樓去，騎上就走。臨走時妻說要黑泥巴巴，最好是有肥力的，拋蘓的那種。我騎著車往安普大道走。雖然一路都是上坡，但不快不慢的騎，到也輕松。我邊騎邊看，尋找有好泥土的地方。騎得一身是汗，終于找到一片蘓松的黑土。那是人家準備用來栽樹的。因為是星期天，并且天亮時間不一會，我見四周沒人，便三下五除二地裝上一袋滿滿的摁在自行車后座。誰知太重了，騎不上車去。先把腳伸過去再騎，擺動太大，龍頭難掌平衡，無法騎行。想推動走也難掌穩龍頭。沒辦法，只得把袋子再放下來，倒掉部分泥土，只帶三四十斤，才輕松地出發點車帶回。騎上車我才想起父親面對我啞挑重擔拼死力時曾說過的話：“懶人一擔擔，窮人可搬山”。意思是說懶惰的人，總想一次把要運的東西一擔挑完，而窮人曉得一輩子是挑肩磨擔的命，所以不急于求成，不論是挑糞栽秧、栽苞谷也好，或是收莊稼也好，都是不急不躁、不輕不重的堅持，最終都能把事做完。于是我想，如果每天早晨我帶三十斤泥土的話，只要天天堅持，一年下來，我該帶回多少泥巴土！不要說花池、花盆都楞填滿，就是再有個大花池也能填滿！ 別看這是小事，如果堅持，完全能做到。但人往往就是這樣，學懶易，學勤難。喜歡享受輕松的日子，不喜歡天天有事做，天天忙碌的日子。人往往就是這樣賤，有事做、能做事、不得不做事的時候，不懂珍惜；到了想做事又無事可做的時候，又留戀過去、感嘆過去！特別是有的人到了一定年齡，在單位上，倚老賣老，玩成資格，只想混工資，混日子，不想多做一點事，哪怕舉手之勞。 因為我家院子的花池、花盆需要添的泥土并不多，所以我想了想，將目標調到每周末兩天早上各帶一次泥土回家。當然，鍛練是必須堅持的。上班的時候，那就起早一點，以快步走為主，走過五幾公里，能達到鍛練的目的就行。 說歸說，人性的弱點在我的身上依然會如魂附身。不過，我會時常提醒自己，絕不能為自己的懶惰找借口！否則，說得再好的事，最終都是一場空。所以，決定要做的事，拒絕任何懶惰的借口是最好的堅持。 但愿我能拒絕懶惰！ 你還在堅持你的夢想嗎 文/邱杰 最近身體不適，連腦子都變得愚鈍起來。看到大學同學的一條圍脖“外面的天氣好啊，外面的人兒多呀，外面的世界真精彩，外面的世界很無奈，就想迅速的消失在這個世界，跑到外星球，養點動物種點田，喝點米酒唱唱小調，寵辱不驚，坐看云舒云卷。”我直接回復她：“你太奢侈了。”她在銀行工作，常常披星戴月回家擠公交的時候給我打電話，我常常嘲笑她“苦難”的人生，想起曾經一起策馬奔騰，天馬行空，文藝四濺的日子，巨大的反差常常讓人心生無奈，卻又不得不在短暫發泄之后，重新上路。 在網上看了古典老師的一段視頻公開課，主題就是“夢想”，他在借用一個心理學專家做的試驗“在一個四周墻壁貼滿小字條的屋子里，你需要應對隨時來自各方的拳腳和打擊，但唯一的最終目標是同時需要準確的隨時讀出墻上小字條寫的字”。這個狀態生動形象地描述出每一個每天疲于奔命的人的一種狀態。只是我們一般人面對突發情況，只會應付來自周遭的各種打擊和突發狀況，而忽略了當初最重要最唯一的目的：讀出字條上的字！也就是我們的曾經懷揣的夢想和人生目標！可是，在現實當中，真正能夠堅持夢想的人，寥寥無幾，而這些人才是最后的成功的人。 然而，大部分人，在這條追夢的道路上，或者淪陷、或者犧牲、或者放棄、或者妥協。我們談論的話題，變得越來越庸俗，絕對不是上層建筑，無外乎全是物質基礎，如果有人和你談他的宏偉愿景和夢想，即便我們認為這是一個似乎可行的方案，但心底更想勸他說：“別折騰了，好好做好你的本職工作吧！”我們和學生談創業（狹義上的），希望他們從一個“和別人競爭崗位的人”變成一個“能為別人創造崗位的人”，其實心底多少是發虛的，誰都清楚在現在的社會環境下，“背景”對與一個創業者變得多么重要，不再簡單的敬佩和為父輩們白手起家、衣錦還鄉而變得熱血沸騰，而是心理反復無數多次去掂量“創業”的機會成本、沉沒成本等各種生命不能承受之成本的分量。 夢想是需要勇氣和毅力去承受的。如果遇到一點挫折和困難就打退堂鼓，在這條道路上，你必定成為生活的傀儡。對于女人，夢想變得更加稀有和珍貴，《男人幫》里有一句話：“女人的選擇只有十年，20歲-30歲，以后的日子都在為這十年埋單”。仔細回味一下，真是別有道理。世俗的眼光、女人的特質、家庭的使命、歷史的饋贈等等原因，讓有夢想的女人、并且努力追尋夢想的女人都要付出得更多才能換得一個讓自己覺得公平的結果。 夢想是強者角逐的游戲。有夢想的人要有品格，才能不被世俗腐化；夢想者要有能力，才能將夢想轉化為實踐。可是夢想者兼具品格及能力者，幾希。正因為夢想的可貴，人生的艱難，追夢人才顯得那么與世不同，才會讓這個世界的靈魂和精神不那么貧瘠，才會給平凡的人帶來那么多震撼和感動。 看了我在畢業會上錄的一段視頻，驚呼自己真是有預見：“無論以后你從事了什么職業，或者身居高位，或者財富五車，或者學高八斗、或者一貧如洗、或者百無聊賴，都不要忘記曾經心底堅持的東西，不要忘記然自己感動和興奮地那一瞬間。” >>>更多美文：好文章
早在2012年，高橋鎮高冠秧草專業合作社注冊的“高冠”牌咸秧草，就已登上了全國十多個大城市的超市貨架。其實，除了咸秧草、香腸，還有腌制的蘿卜干、雪菜、香椿嫩芽等，在高橋幾乎每家每戶均有制作。 從小就跟大人們一起腌咸菜、蘿卜干，學習了一套簡單的流程：光嫩的蘿卜、大青菜從地里收上來后，洗凈曬干，蘿卜需切成塊，將蘿卜、青菜一層層地在大缸里碼放好，碼好一層后灑上一些粗鹽，如此放滿后，讓家里的小家伙洗干凈腳，站在上面踩實，放上大石塊壓著，用木板蓋好遮擋灰塵。過上個把月，選擇晴好天氣，撈出曬上幾天，將蘿卜放入大鐵鍋，灑些胡椒粉，佐以五香、八角，拌勻，裝進酒壇；青菜可先作成雪菜肉絲，或咸菜蛋湯后解饞，其余可繼續腌制，吃的時候撈出盛上一碟，腌的時間越長，吃的時候越香。 記得剛去異地求學時，和父親一起挑著鋪蓋卷，扁擔一頭是一只皮箱，里面就有用大號麥乳精瓶子裝的咸菜，另一頭是草席、棉被。那時，為節省路費，難得回家，回家除了用餅干罐子帶些自家雞下的蛋外，我基本上會帶上一兩瓶咸菜，到學校后，留作早上搭粥，省得再買小菜。 家中炒的咸菜一般配以黃豆，我總是先把黃豆挑著吃掉，有時，在飯盒里打上兩個雞蛋，放入一匙咸菜，倒入一些開水，在蒸籠里蒸熟，伴著一碗米飯下飯，味道好極了。當時一位與我們關系好的女同學就住在學校附近，她家人時常會送一些新鮮可口的魚蝦、蔬菜到學校，或許出于好心，她有時在食堂故意說喜歡吃我的咸菜，讓我換著吃她家送來的菜，令我感動的同時，也成了同寢室的同學們開玩笑的話題。 有一次，我將近一學期都沒回家，帶來的蘿卜干早已在夜晚腹中饑餓時墊了肚子，趕緊寫信回家。讓我意想不到的是，父親竟然在一個冬日跑來學校看我，打開挎包，除了為我買的新衣服、好幾瓶咸菜外，另有一搪瓷缸子慈姑燒肉，摸上去還帶著微熱，讓我深刻體會了一回冬日里的溫暖。打開咸菜瓶，發現是斑鳩肉炒咸菜，吃在嘴里，那個鮮味，引得全寢室的哥們一起來分而食之。父親見狀，回家后又讓在該城市工作的、家住中新圩的老吳，接連給我帶來了好幾瓶。 那時候，父親一人上班，我和弟弟都在上學，我一學期交上學費、書本費300多元已很體會到家中的不易。交完學校的費用后，一般不向家里再要錢買菜吃。咸菜陪我度過了3年校園時光。那些年，家里若來了客人，到雞窩里拿出幾枚土雞蛋，一盆咸菜雞蛋湯，香氣四溢，不可或缺。 好懷念吃著高橋小菜走過的青蔥歲月，芳華已過半世，心中仍是少年，回到家中，每每念念不忘的依然是高橋咸菜的那個美味。 >>>更多美文：情感短文
昨夜一夢，甚為驚恐。 夢有食人者，食人后兩眼射紅色光芒，勾魂攝魄，且一食成癮，不死不休，比吸毒者更甚。 夢醒思之，或因前日聽復旦教授講史，談及古之蠻夷之族荼吾華夏，食吾族人，其情其景深烙于心，以至夢中憂思，方成此噩夢。 噫！人之進化何其難哉！ 由愚而智，由蠻而雅，由不肖而賢。以至于知書達禮，崇德向善，獨善其身，兼濟天下。非文章教化不可矣。然傳統文化式微，禮樂詩書漸遠，影視多如螻蟻，自媒迅若飛蝗，與食人者何異？ 然人人俯首，甘之若飴。個個低頭，樂此不疲。骨肉相逢無暇以顧，親朋同宴恍若不見，唯手機是命！ 嗚呼，哀哉！一機在手，其樂融融，其害無窮！ 辛丑壬辰戊子于儋耳 >>>更多美文：心情隨筆
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